Halo sobat, Kali ini saya akan membagikan pengetahuan tentang Sayuran Brokoli.
Tau kan? Pasti tau lah. yang bentuknya seperti gambar dibawah ini,
Brokoli
nah sudah pada tahu kan?. Sayuran ini dikenal mempunyai banyak kandungan Vitamin serta Gizi untuk tubuh kita. Brokoli termasuk dalam suku sayuran Kubis-kubisan. Bagian Brokoli yang dimakan adalah bunganya yang berwarna hijau. Brokoli sendiri paling mirip dengan kembang kol. bedanya jika brokoli berwarna hijau, sedangkan kembang kol berwarna Putih.
Brokoli mengandung Energi, Karbohidrat, Vitamin, dan Mineral yang berguna bagi tubuh. selain itu Brokoli mengandung Asam Folat. Asam Folat sendiri sangat berguna bagi Ibu Hamil serta untuk janin yang ada didalam Kandungan.
Brokoli juga memiliki kandungan Vitamin C yang tinggi. Bahkan kadar Vitamin C dalam Brokoli lebih tinggi dari kadar Vitamin C pada Jeruk. Kandungan Kalsium Brokoli sendiri hampir sama dengan Kandungan kalsium dalam Segelas Susu. Tak kalah Pentingnya, Kandungan Vitamin K dalam Brokoli juga membantu untuk pembentukan tulang dalam tubuh. Selain itu, Brokoli juga mengandung Karoten dan Lutein.
Khasiat dari Brokoli:
- Brokoli merupakan sayuran yang bagus untuk mencegah dan Melawan Kanker. Karena terdapat zat anti kanker didalam brokoli seperti indoles, sulforaphane (zat ini akan membentuk enzim yang mampu melawan kanker, diabetes, penyakit jantung, osteoporosis, dan tekanan darah tinggi), Isothiocyanate, glukosinolate, ditihiolthione, dan beta karoten.
- Brokoli juga mampu menurunkan Kadar Gula dalam darah. Brokoli juga mampu menjadi pengganti nasi karena Brokoli menjadi sumber karbohidrat dengan jumlah kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan Nasi.
- Menurunkan Kadar kolesterol jahat, Kandungan Brokoli sendiri sama dengan kandungan obat penurun Kolesterol.
- Berguna bagi Ibu Hamil karen terkandung Asam Folat didalamnya.
- Brokoli juga bermanfaat mengurangi resiko Stroke, Gangguan jantung serta segala macam Kanker.
- Mengkonsumsi brokoli secara teratur juga membantu menambah tingkat kecerdasan otak.
- Brokoli bermanfaat juga untuk melindungi mata kita dan menjauhkan dari penyakit katarak karena brokoli juga mengandung Vitamin A.
Nah begitulah sedikit pengetahuan dari saya tentang Manfaat mengkonsumsi Brokoli dalam tubuh. Terbukti banyak manfaatnya kan. Maka dari itu, mulai sekarang banyak banyak lah makan sayur-sayuran. agar tubuh kita tetap sehat, serta dijauhkan dari Penyakit.
